Torta Banoffee

A Torta Banoffee é a combinação perfeita do doce de leite com a banana.

É uma das tortas mais feitas no mundo inteiro, desde a sua criação na Inglaterra em meados de 1971, pois além de muito fácil de fazer, ela é extremamente saborosa.

Além do chantilly no topo, ela pode ser decorada com cacau em pó polvilhado, ou raspas de chocolate.

E caso você também não tenha acesso ao creme de leite fresco 35% gordura, que é o tipo de creme de leite que bate chantilly pelo seu teor alto de gordura, você também pode fazer em casa, usando esta receita alternativa que eu ensino aqui: Creme de leite Fresco (clique aqui).

Ingredientes:

Massa da base:

  • 200g Bolacha tipo Maria ou Maisena
  • 100g Manteiga

 

Cobertura :

  •  300g Creme de Leite fresco 35% gordura
  • 80g Açúcar
  • Cacau em pó p/ povilhar ou raspas de chocolate

Recheio :

  • 600g Doce de leite
  • 03 á 04 Bananas
  • 50g Açúcar
  • 1/2 col chá canela em pó

Modo de Preparo:

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