Renda de Açúcar

A renda de açúcar é um tipo de decoração muito usado em bolos decorados, especialmente os bolos de casamento, por sua extrema delicadeza e beleza, refletindo o carácter especial da festa.

Aqui eu ensino, não apenas como preparar o glacê flexível, para que você possa criar rendas lindas e delicadas de açúcar, como uma maneira de aplicá-las com perfeição, e sem defeitos em qualquer tamanho de bolo.

Este vídeo tutorial é para todos vocês que:

– Já tentaram fazer renda de açúcar, e não conseguiu;

– Não conseguiu tirar a renda do tapete de silicone sem estragar a renda: ou porque esta quebradiça, ou porque estava grudada no tapete;

– Conseguiu fazer a renda, mas quando foi aplicar no bolo, ela estava quebradiça ou derretida;

– Não conseguiu fazer a emenda perfeita da renda ao redor do bolo;

– Depois de colada no bolo, a renda se soltou e caiu;

– Tudo isso e muito mais dicas durante o vídeo!

Ingredientes:

  • 60ml Água
  • 10gr Açúcar Impalpável
  • 16gr Amido de Milho
  • 01 colher chá CMC
  • 01 colher chá Glacê Real pronto
  • 01 colher chá de Glicerina Bi-destilada

Modo de Preparo:

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