O pé de moça é na verdade a versão macia e cremosa do pé de moleque, e portanto é um doce à base de caramelo e amendoim.
Mas, neste vídeo você vai aprender a fazer o pé de moça de chocolate !
A adição do chocolate e do cacau deixam o pé de moça menos doce do que a versão tradicional, que além do caramelo (à base se açúcar), também leva leite condensado.
Portanto, se não adicionar nem o cacau nem o chocolate m barra, você terá nesta receita, a versão tradicional do pé de moça, que tem um sabor muito mais próximo do caramelo, lembrando até o doce de leite.
São doces que tem uma boa durabilidade, e por isso podem ser uma excelente opção de venda.
