Lemon Bars

Lemon Bars é um doce muto tradicional americano, feito com um delicioso creme de limão siciliano, e uma base doce e amenteigada.

Esta barrinha ou quadrados de limão siciliano é extremamente fácil de fazer, mas se você não tem acesso ao limão, não se preocupe, você pode substituí-lo por qualquer outra qualidade de limão, ou até mesmo a laranja.

O limão siciliano é rico em vitaminas, ele tem 88% de vitamina C, que tem indicação de ser consumida diariamente. Também possui a vitamina A, B1, B2, B3, ferro, fósfora, magnésio e potássio.

E para facilitar na hora de desenformar a barrinha de limão siciliano, já que você não pode virar a forma de ponta cabeça, e se você não tem uma forma de fundo removível pra isso, eu ensinei à fazer um berço em papel manteiga:

Ingredientes:

Base

  • 200g Farinha de Trigo
  • 120g Manteiga
  • 40g Açúcar
  • 12g Amido de milho

Recheio

  • 350g Açúcar
  • 200ml Suco limão siciliano
  • 50g Farinha de trigo
  • 05 Ovos
  • Raspas da casca de 02 limões siciliano

Modo de Preparo:


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