Aprenda o segredo da blindagem do bolo c/ ganache de chocolate.
Receita do ganache de chocolate: como deixá-lo no ponto correto, inclusive para ser usado em locais com temperaturas mais elevadas.
Técnica de como nivelar e blindar o bolo com o ganache de chocolate, deixando-o perfeitamente liso e nivelado para receber a cobertura de pasta americana.
