Donuts é um doce que faz muito sucesso entre os americanos à decadas, e aqui no Brasil a cada dia tem ficado cada vez mais popular.
Os donuts são feitos com uma massa de pão doce, cortados em foramto de rosquinha (redondos com um furo no meio), mas ao invés de serem assados, eles são fritos.
Mas, não se engane, apesar do fato de ser uma fritura, a massa é muito leve, extramamente macia, e a textura é totalmente diferente de um pão assado.
Oa donuts são normalmente cobertos com as mais variadas opções de cobertura: ganache de chocolate (meio amargo, ao leite ou branco), calda de leite com açúcar (ou água), fondant (aquela cobertura do camafeur de nozes), ou ainda somente passado no açúcar, ou até açúcar com canela!
E se preferir, você ainda pode cortar ao meio, e rechear os donuts!
