O cream cheese que significa “creme de queijo” já faz parte da vida da maioria dos brasileiros, seja no café da manhã, ou em receitas como o Cheese Cake.
Mas, ele é um produto não é lá muito barato, mas a boa notícia é que você pode sim fazer o cream cheese em casa, e a versão caseira não perde em nada para o industrializado!
E com o cream cheese caseiro, você pode fazer qualquer receita onde você usaria o industralizado – sem excessão – inclusive e especialmente o Cheesecake estilo NY, ou até mesmo o Brownie Red Velvet.
