Cookie Brownie de Chocolate s/ Glúten

Este é um daqueles cookies que faz qualquer pessoa apaixonada por chocolate, amar ainda mais este ingrediente tão saboroso.

O “cookie brownie” é na verdade um bronwie em formato de cookie. Portanto, espere por um sabor intenso de chocolate, numa massa úmida por dentro, e casquinha crocante por fora.

E a melhor parte, é que ele é sem glúten, o que permite que pessoas com restrição ao glúten, possam consumir este cookie à vontade.

Ingredientes:

  • 90gr Manteiga “tipo Extra”
  • 120gr açúcar
  • 90gr açúcar mascavo
  • 02 ovos
  • 120gr cacau em pó
  • 01 col sopa extrato de baunilha (01 col chá de essência)
  • 120gr chocolate meio amargo picado (ou em gotas)

Modo de Preparo:


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