Bolo Pudim – TV Gazeta

O Programa Mulheres da TV Gazeta, novamente me convidou para participar de um dos quadros de culinária do programa, que foi transmitido ao vivo no dia 12/Ago/22.

Eu já havia feito o Programa Mulheres à 15 anos atrás, em Novembro/2007 quando era sob o comando da Cátia Fonseca, hoje aprentadora na TV Bandeirantes.

E desta vez, ensinei à fazer um delicioso bolo – pudim.

Uma receita 2 x 1, porque o bolo e o pudim são assados juntos na mesma assadeira! Ideal para quem ama tanto o pudim como bolo de chocolate.

Mas, por um engano da produção do programa, a receita escrita com os ingredientes e modo de preparo, fui publicado incorretamente em todas as redes sociais do programa.

Portanto, siga o passo-a-passo do vídeo abaixo, mas as medidas corretas são estas publicada aqui também, e não as da descrição do vídeo do YouTube no canal da TV Gazeta, ou em qualquer outra mídia social deles, ok?

Forma que usei para fazer a receita: Forma canelada alta c/ tampa

Ingredientes:

Calda do Pudim:

  • 200g açúcar (1 xic)
  • 100ml água quente (1/2 xic)

 

Pudim:

  • 200g leite condensado
  • 200ml leite
  • 03 ovos
  • 01 col sopa extrato baunilha

 

Bolo de Chocolate:

  • 2 ovos
  • 120g de açúcar (⅔ xícara)
  • 130ml leite (⅔ xícara)
  • 70ml óleo (1/3 xícara)
  • 30g cacau em pó (2 col sopa)
  •  1 col sopa rasa de fermento em pó
  • 140g farinha de trigo (1 xic) 210g

 

Modo de Preparo:


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