Bolo de milho é um bolo que todo brasileiro adora.
Agora, imagina este bolo com côco e goiabada ?!?
E sabe qual o melhor? Ainda por cima, ele não tem glúten !!!
Sim, os celíacos – aqueles que tem alergia à glúten, poderão comer este bolo sem preocupação alguma, e mesmo aqueles que mesmo sem alergia, estão restringindo o glúten na sua dieta.
E não pense que por não tem glúten, este bolo fica pesado, porque ele fica extramamente macio, e muito úmido, pois a gordura do côco ajuda nesta tarefa.
