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Pãozinho de Leite

Quem é que não gosta de um pãozinho macio, fresquinho, bem fofinho e feito na hora ???

Esta receita é fácil de fazer, você pode tanto usar a máquina de pão para sovar (função "amassar" ir só até a primeira fermentação), ou usar uma batedeira que tenha o batedor de gancho para massas pesadas. Mas, se não tiver nenhum destas opções, pode sovar na mão mesmo!

Eu finalizei, depois de assado, com uma colher de sopa de manteiga derretida, e em seguida salpiquei Flor de Sal - a mesma usado em caramelo salgado, por exemplo. Mas, isso é totalmente opcional. Se você não tem flor de sal, pode pular esta parte.



Ingredientes:


- 240ml Leite

- 100ml Água

- 60g Manteiga

- 10g Açúcar

- 10g Fermento biológico seco

- 10g Sal

- 01 Ovo

- 500g Farinha de trigo


- 01 colher sopa de água

- 01 Ovo


Modo de Preparo:




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