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Fudge de Limão Siciliano e Amêndoas

Não existe uma tradução literal da palavra fudge para o português, mas sabe-se que o fudge é um doce à base de leite e açúcar (como a nossa bala de caramelo).

Fudge foi um doce criado em meados de 1886, para ser vendido em um evento de uma faculdade de Nova York.

Ele fez um sucesso enorme na época, e pouco tempo depois, os americanos adicionaram o chocolate, e o fudge se tornou um doce extremamente macio e saboroso, e ganhou várias adaptações diferentes até os dias de hoje.

Fudge é um doce muito fácil de fazer, que você também pode usar tanto o leite condensado industrializado, ou o caseiro se preferir, que eu ensinei a fazer aqui:




E portanto, com criatividade para fazer sabores diferentes, e utilizando as várias opções de embalagens, este é um doce que pode muito bem ser vendido individualmente, ou em caxinhas com algumas unidades, ou até mesmo fazer parte de mesas de doces em festas!



Vamos à receita:


Ingredientes:

- 750gr Chocolate Branco

- 200gr Leite Condensado

- 60gr Manteiga

- 75ml de suco de limão siciliano

- Raspas da casca de 02 limões siciliano

- 120gr Amêndoas


Modo de Preparo:




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