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Cream Cheese Caseiro


O cream cheese que significa "creme de queijo" já faz parte da vida da maioria dos brasileiros, seja no café da manhã, ou em receitas como o Cheese Cake.

Mas, ele é um produto não é lá muito barato, mas a boa notícia é que você pode sim fazer o cream cheese em casa, e a versão caseira não perde em nada para o industrializado!

E com o cream cheese caseiro, você pode fazer qualquer receita onde você usaria o industralizado - sem excessão - inclusive e especialmente o Cheesecake estilo NY, ou até mesmo o Brownie Red Velvet.




Ingredientes:



Recheio:


- 01L Leite integral

- 50g Manteiga

- 200g Creme de leite 20% gordura

- 03 col sopa vinagre branco

- 1/2 col chá Sal




Modo de Preparo:




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