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Torta Banoffee

A Torta Banoffee é a combinação perfeita do doce de leite com a banana.

É uma das tortas mais feitas no mundo inteiro, desde a sua criação na Inglaterra em meados de 1971, pois além de muito fácil de fazer, ela é extremamente saborosa.

Além do chantilly no topo, ela pode ser decorada com cacau em pó polvilhado, ou raspas de chocolate.

E caso você também não tenha acesso ao creme de leite fresco 35% gordura, que é o tipo de creme de leite que bate chantilly pelo seu teor alto de gordura, você também pode fazer em casa, usando esta receita alternativa de creme de leite fresco, que eu ensino aqui:





Ingredientes:


Massa da base:

- 200g Bolacha tipo Maria ou Maisena

- 100g Manteiga


Recheio :

- 600g Doce de leite

- 03 á 04 Bananas

- 50g Açúcar

- 1/2 col chá canela em pó


Cobertura :

- 300g Creme de Leite fresco 35% gordura

- 80g Açúcar

- Cacau em pó p/ povilhar ou raspas de chocolate




Modo de Preparo:




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