Tive o grande prazer em participar do Expo Noivas e Festas 2006, realizado entre os dias 5 a 8 de Outubro, no Pavilhão Amarelo do Expo Center Norte. A exposição contou com vários profissionais ligados ao ramo de casamentos e festas, desde grandes estilistas com vestidos belíssimos, até cake designers especializadas.
Também tive o prazer e o privilégio de ministrar cursos de bolos artísticos e modelagem em pasta americana, durante todo o evento para os visitantes interessados em conhecer esta doce arte.