A cuca é um doce alemão, conhecido como “Streuselkuchen”, e foi trazido para o Brasil através dos imigrantes alemães.
Por isso, é um doce muito comum encontrado com mais frequência no sul do Brasil, onde há uma alta concentração de colônias alemãs.
Mas, é claro que é o tipo de doce apreciado no Brasil todo.
A cuca é muito versátil e pode ser feita de vários sabores diferentes: com frutas, só com a farofa, com Nutella, ou doce de leite ou até brigadeiro – enfim, use a sua criatividade!
Não existe uma receita exata de cuca, há versões feitas com massa de pão doce, assim como com bolo.
Vou te ensinar a minha versão de cuca, usando uma massa de bolo que criei a receita anos atrás. Espero que goste!
