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Receita: Mousse de Chocolate de corte

Aprenda uma receita de Mousse de Chocolate de Corte, que é super fácil de fazer e delicioso !

Este é um mousse de chocolate de corte, que é firme e não leva gelatina nem ovos, mas é extremamente cremoso e com um sabor denso de chocolate.

Obs.: Forma/assadeira: eu usei uma forma de borda alta demais (24x11x9cm) - se vocês usarem uma forma de altura máxima de até 5cm, vai ser MUITO mais fácil de desenformar este mousse !





Vamos à receita:


Ingredientes:

- 150gr creme de leite fresco (35% de gordura)

- 35 gr de CACAU em pó

- 800ml de leite

- 90gr açúcar

- 45gr de amido de milho

- 170gr de chocolate meio amargo picado (ou em gotas)


Modo de Preparo:




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