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Concurso "Melhor Pastel de Feira"

Fui convidada para fazer parte do corpo de jurados, no Concurso do "Melhor Pastel de Feira" organizado pela Prefeitura de São Paulo, onde a etapa final do concurso foi realizada no dia 22/Agosto/2011, na Praça Charles Miller.

Informações: Concurso Melhor Pastel de Feira - Prefeitura de São Paulo

O júri técnico, composto por profissionais e críticos de gastronomia, tiveram a incumbência que provar um pastel de carne de cada um dos 10 finalistas, e tendo como critério de avaliação, a textura, sabor da massa e recheio, entre outros quesitos.

O anúncio dos vencedores e entrega dos prêmios foi feito pelo Prefeito de São Paulo - Gilberto Kassab.


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